Jack Daniel’s Barrel Arabica – kawa z beczki

Opis

☕Kawa specialty 100% Arabica z plantacji Fazenda Santa Monica w regionie Cerrado Mineiro (Brazylia), zbiór 2025. Ziarna uprawiane na wysokości 1150 m n.p.m., palone w profilu medium roast, o jakości ocenionej na 84 punkty.

Przed paleniem zielone ziarna kawy były leżakowane przez 4 tygodnie w beczkach po whiskey Jack Daniel’s, obracanych poziomo w celu równomiernego kontaktu ziaren z wnętrzem beczki. Dzięki porowatej strukturze Arabiki ziarna przejmują bukiet drewna i pozostałości whiskey, który po paleniu objawia się jako wyraźne nuty trzeciorzędowe.

Profil smakowy:
Wanilia, słód, palony kokos – uzupełnione ciepłym, dębowym charakterem beczki i delikatną słodyczą.

Aromat:
Ciepły i intensywny, z wyraźnymi nutami wanilii, tostowanego drewna i kokosa.

Rekomendowane parzenie:
Metody przelewowe (V60, Chemex, drip)
Średnie mielenie – 17 g kawy / 250 ml filtrowanej, bezchlorowej wody
Czas parzenia: ok. 3 minuty

Kawa nie zawiera alkoholu – aromaty pochodzą wyłącznie z naturalnego procesu leżakowania kawy w beczkach po whiskey.

ℹ️ Informacje dodatkowe:

Opakowanie: 200 g

Pochodzenie: Brazylia

Import i dystrybucja:
Renovación
Anna Ewa Nowak
PL 8513272676