Zestaw do wytworzenia rumu w stylu agricole

Opis

Zestaw do Wytworzenia Rumu w Stylu Agricole

Odkryj smak rumu agricole, tworząc go samodzielnie w domowym zaciszu. Nasz zestaw zawiera wszystkie niezbędne składniki, aby wytworzyć autentyczny trunek inspirowany karaibską tradycją. Idealny dla miłośników rzemieślniczych alkoholi i eksperymentów z dojrzewaniem.

Co zawiera zestaw?

1. Cukier panela (5 kg)
   Nierafinowany cukier trzcinowy o bogatym karmelowym smaku, wykorzystywany w tradycyjnych procesach fermentacji. Nadaje trunkowi głębię i naturalną słodycz.
2. Drożdże Specjalistyczne do Rumu (10 g) (C-70)
   Wyselekcjonowane drożdże dedykowane do fermentacji soku trzcinowego, melasy , które podkreślają tropikalne nuty i bogactwo smaku charakterystyczne dla rumu agricole.
3. Płatki Drewna do Uszlachetniania (20g)
   • Mango: 5 g – oddaje subtelne, owocowe nuty z tropikalnym charakterem.
   • Amburana: 5 g – wzbogaca rum o aromaty cynamonu i delikatnej słodyczy.
   • Bálsamo:  5g – dodaje balsamicznych nut i lekkiej korzennej słodyczy.
   • Castanha do Brasil 5g nadaje orzechowych nut z subtelnymi akcentami wanilii i karmelu
4. Mrożony Sok Trzcinowy (5 Kg)
   Naturalny sok z trzciny cukrowej o autentycznym, tropikalnym charakterze. Wzmacnia fermentację i nadaje rumowi agricole niepowtarzalny smak i aromat. (Zawartość Brix 17-20)

Jak używać zestawu?

Przygotowanie nastawu:

• Rozpuść cukier panela w wodzie (proporcja: 1 kg na 4–5 litrów wody).
• Dodaj uprzednio rozmrożony sok trzcinowy i dokładnie wymieszaj.

Fermentacja:

• Wlej mieszankę do pojemnika fermentacyjnego,  dodaj uwodnione drożdże, odczekaj kilka minut, i energicznie zamieszaj. Następnie zamknij go przykrywką z rurką fermentacyjną.
• Pozostaw na 5–14 dni w temperaturze 20–30°C, kontrolując proces fermentacji.

Destylacja:

• Po zakończeniu fermentacji przeprowadź destylację, aby uzyskać klarowny destylat o wysokiej jakości.
• Pamiętaj o przestrzeganiu lokalnych przepisów dotyczących destylacji alkoholu.

Dojrzewanie:

• Po destylacji przelej rum do butelki z płatkami drewna i pozostaw na 1–3 miesiące, aby uzyskać pełniejszy smak i aromat.

Degustacja:

• Gotowy rum agricole jest gotowy do degustacji. Ciesz się autentycznym smakiem Karaibów!

Dlaczego warto wybrać nasz zestaw?

• Autentyczność: Składniki inspirowane tradycyjnymi metodami produkcji rumu agricole.
• Naturalność: Wysokiej jakości cukier panela, sok trzcinowy i drewno używane do produkcji beczek dla leżakowania cachaçy.
• Uniwersalność: Idealny zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych wytwórców trunków.
• Eksperymentowanie: Możliwość dostosowania intensywności smaku i aromatu dzięki proporcjom płatków drewna.

Rum Agricole – Karaiby w Twoim Domu

Nasz zestaw to idealny sposób na stworzenie własnego rumu w stylu agricole, który zachwyci Twoje podniebienie i przeniesie Cię na tropikalne wyspy. To również świetny pomysł na prezent dla miłośników rzemieślniczych alkoholi!

🌴🍹✨ Zamów już dziś i rozpocznij swoją przygodę z produkcją rumu agricole!